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GRANDE CUVÉE INTIMISTE 2016
Purity and Complexity
Harvest 2016 - 100% Chardonnay - Only from heads of cuvées - Extra-Brut - Limited quantity for each vintage.
Rewards
GRANDE CUVÉE INTIMISTE 2016
Data sheet
- Grapes : 100% Chardonnay - Plot selection
- Raising : 8 month in barrel
- Aging : 5 years minimum
- Disgorging : 6 months minimum before the marketing.
- Alcohol level : 12% Vol.
- Dosage : 6 g/L sugar
- Conditionnement : Bottle (0,75 L)
More info
Colour : deep golden yellow, with a ring of fine and persistent bubbles.
Nose : open with notes of spices, white pepper, vanilla, then if offers aromas lemon, fresh honey; a slightly wood touch is revealed.
Palate : lively and fresh attack with the expression of citrus notes, grapefruit and pineapple.
Finish : very nice length, complex and delicious.
Rewards
- 95/100 by Aaron BRASHER 2023 - Huon HOOKE The Real Review
- TROPHÉE DE DIAMANT – Japan’s Women Wine Awards 2023
- 95/100 by James SUCKLING 2023
- 92/100 WINE ENTHUSIAST 2022
- 93/100 by Andreas LARSSON 2022 - Best Sommelier in the Word
- 15,5/20 GAULT & MILLAU 2022
- 17,5/20 by Jancis ROBINSON 2022
"Incredibly complex ! A distinguished and high-end Champagne !" Jancis Robinson
QUALITÉ ET MÉTHODE
L'ensemble des procédés d'élaboration ont lieu à la propriété, dans le respect des méthodes traditionnelles familiales, avec un suivi attentif d à chaque étape, de la grappe à la bouteille.
Préparation et suivi de la commande depuis l’exploitation
Devis à la demande
Livraison dans toute la France métropolitaine
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