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RÉSERVE - 60% Pinot Noir 40% Chardonnay
Freshness and Intensity
A cuvée driven by freshness, on notes of citrus, buttered nuts and gingerbread; a pleasant persistent evolution.
Rewards
RÉSERVE - 60% Pinot Noir 40% Chardonnay
Data sheet
- Grapes : 60% Pinot noir et 40% Chardonnay issus de la région Côte des Bar.
- Raising : cuves inox thermo-regulées.
- Aging : 4 années.
- Disgorging : 6 mois minimum avant la commercialisation.
- Alcohol level : 12% Vol.
- Dosage : 7 g/L de sucre.
- Conditionnement : demi-bouteille (0,375 L), bouteille (0,75 L) et magnum (1,50 L).
More info
Colour : pale yellow colour a beautiful brightness
Nose : it expresses attractive and fruity notes of candied citrus fruits, buttered nuts with a toasted touch.
Palate : an attack on an iodine note evolving into flavors of gingerbread, butter and mandarin. The whole is carried by a lovely freshness.
Finish : a pleasant and persistent finish.
Rewards
- 90/100 by Andreas LARSSON 2023 - Best Sommelier in the World
- 90/100 by James SUCKLING 2023
- 93/100 by Aaron BRASHER 2023 - Huon HOOKE The Real Review
- COMMENDED Medal - INTERNATIONAL WINE CHALLENGE 2023
- Double GOLD Medal Japan Women's Wine Awards 2023
- 1 STAR - GUIDE HACHETTE DES VINS 2023
- 91/100 WINE ENTHUSIAST 2022
- 15,5/20 GAULT & MILLAU 2022
- 16,5/20 by Jancis ROBINSON 2022
" A cuvée with a great delicacy. An elegant Champagne ! " Jancis Robinson
QUALITÉ ET MÉTHODE
L'ensemble des procédés d'élaboration ont lieu à la propriété, dans le respect des méthodes traditionnelles familiales, avec un suivi attentif d à chaque étape, de la grappe à la bouteille.
Préparation et suivi de la commande depuis l’exploitation
Devis à la demande
Livraison dans toute la France métropolitaine
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SERVICE CLIENT
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