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PINOT MEUNIER - 100% Pinot Meunier
Gourmand et Raffiné
Rond et droit, fruité et gourmand, porté par des saveurs de fruits jaunes et une pointe anisée, une finale persistante et acidulée.
Récompenses
PINOT MEUNIER - 100% Pinot Meunier
Fiche technique
- Cépages : 100% Pinot Meunier issu de la région Côte des Bar
- Élevage : Cuves inox thermo-régulées
- Vieillissement : 3 années
- Dégorgement : 6 mois minimum avant commercialisation
- Taux d’alcool : 12% Vol
- Dosage : 8 g/l
- Conditionnement : Bouteille (0,75L)
En savoir plus
Robe : un beau jaune pâle aux reflets dorés.
Nez : très expressif sur des notes de fruits rouges frais, la cerise, et une touche de pivoine.
Bouche : l’attaque est ronde et droite; l’ensemble est équilibré
Finale : persistante, fruitée et gourmande, portée par des saveurs de mûres et une pointe de pêche et de prune.
Récompenses
- 3 ÉTOILES - GUIDE HACHETTE DES VINS 2024
- 93/100 par Aaron BRASHER 2023 - Huon HOOKE The Real Review
- Médaille d’OR – Concours des Vins ELLE À TABLE 2021
"Une identité affirmée ! La bouche est brillante, croquante et pointue" Huon Hooke The Real Review
QUALITÉ ET MÉTHODE
L'ensemble des procédés d'élaboration ont lieu à la propriété, dans le respect des méthodes traditionnelles familiales, avec un suivi attentif à chaque étape, de la grappe à la bouteille.
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